دلتون می‌خواد فرزندتون سالم رشد کنه و در واقع تغذیه اصولی و درستی داشته باشه و نگران سلامتیش نباشین. کمتر مریض بشه و بتونه تمام فعالیت های مثل ورزش و بازی رو انجام بده و در کنارش خواب مناسب و کافی داشته باشه. این مقاله را تا اخر بخون.
کلسیم برای شروع مدارس
اولین ماده غذایی که برای رشد کودکان مهمه کلسیم هست که اهمیت زیادی برای رشد و تقویت استخوان ها و دندان ها دارد. بهترین منبع کلسیم شیر هست. نکته مهم این هست که روزانه کلسیم دریافت کنه. صبح وقتی که فرزندتون بیدار میشه بهش یه ظرف شیر پرچرب که با تکه های میوه مخلوط شده بدین. برای تنقلات مدرسه می تونید از ماست کم چرب یا پنیر و گردو استفاده کنید. آبمیوه‌های سرشار از کلسیم هم گزینه خوبیه برای دریافت نیاز روزانه فرزندتون، هست.
گزینه دیگه ای که ما به مادران پیشنهاد میدیم شیر همراه با شکلات و موز هست که ترکیب خوشمزه ای میشه برای میان وعده فرزندتون. در رژیم های کودکان ما روزانه به مادران عزیز توضیح میدیم که نیازهای اصلی رو همیشه و همیشه مد نظر داشته باشند و یادشون نره که کلسیم یکی از نیازهای روزانه هست که حتماً باید به صورت روزانه به فرزندتون بدیم. کلسیم در مواد مثل شیر، ماست، دوغ کشک و نوشیدنی های کلسیم وجود دارد.
اگه فرزند شما شیر دوست نداره، می تونید شیر موز، شیر کاکائو، شیرها با طعم میوه های مختلف یا از ماست، ماست‌های میوه ای، انواع مختلف ماست هایی که طعم دار شده و کشک یا دوغ هم استفاده کنید.
فیبر ماده مهم برای دانش آموزان
مادران عزیز حتماً باید فیبر روزانه رو به کودکشون بدن فیبر جزو خوراک هاییه که برای بدن کودکتون ضروریه و به صورت روزانه با خوراک درست تامین میشه. خوراک هایی که فیبر دارند شامل غلات سبوس دار که حدود ۳ گرم فیبر دارند. اگه کودکتون طعمشو دوست نداره با کمی شیرین کننده یا میوه می تونید این غلات رو بهش بدین.
میوه و سبزیجات گزینه بعدی هستند برای تامین فیبر روزانه کودکتون. برای اینکه کودکتون میوه و سبزیجات رو بخوره آن را دم دست بچه قرار بدین. اگر علاقه ای به خود میوه نداره آن را آب بگیرید و با بستنی و یا میوه های خرد شده، آن را به کودک بدهید.برای سبزیجات هم بهتر است از روش میکس کردن استفاده کنید که طعم سبزیجات را دوست داشته باشد. میوه ها و سبزیجات تازه فیبر بیشتری نسبت به آبمیوه ها دارند. پس اگر کودکتان میوه می خورد، نیازی به آب گرفتن آن نیست.
برای تامین بهتر فیبر می توانید از دانه های مغذی، در سوپ، سالاد، املت، تخم مرغ استفاده کنید. برای کودکانی که به بادام زمینی حساسیت ندارند، ما توصیه می کنیم که کره بادام زمینی را روی نان تست بمالین و کمی کشمش به آن اضافه کنین و در کیف فرزندتون قرار بدین.
پروتئین را در تغذیه کودکان قرار دهید
گزینه بعدی که برای تغذیه کودکان مهمه دریافت پروتئین کافی هست که در واقع سلول های بدن برای رشد و سلامتی نیاز به پروتئین حیوانی و گیاهی دارند. پروتئین حیوانی شامل لبنیات، تخم مرغ، غذاهای دریایی و گوشت ها هست. پروتئین گیاهی مثل لوبیا، آجیل، سبزیجات، غلات. تغذیه کودکان باید سرشار از پروتئین باشه تا بتونن رشد کافی رو پیدا کنند.
اصولاً بچه‌ها غذایی که خیلی دوست دارند تخم مرغ هست که خیلی راحت میشه آن را در چرخه غذای روزانه کودک قرار داد. تخم مرغ را نیمرو کنید و با نان تست آن را لقمه کنید و برای خوراک کودکتان آن را روزانه قرار دهید. یا از تخم مرغ در درست کردن غذاهایی مثل کوکو، کتلت استفاده کنید که پروتئین بیشتری به بدن کودکتون برسه.
ماهی گزینه ای هست که پروتئین و امگا ۳ دارد که برای سلامتی قلب و رشد کودک خیلی نیاز است. اصولاً کودکان ماهی را به صورت سوخاری می خورند. ماهی قزال آلا جز ماهی هایی هست که طعم خوبی داره و انتخاب خوبی برای تغذیه کودکان است. اگر کودکتون ماهی دوست نداره، می توانید از گزینه های دیگه استفاده کنید و یا روش پخت ماهی را عوض کنید.
میوه های خشک، مثل کشمش، موز، سیب، آلبالو و دانه ها مثل دانه سویا، بادام زمینی، آجیل ها را در اختیار فرزندتون قرار بدین. اگر کودکتون بد غذا هست، آجیل ها به صورت پودر شده در آبمیوه ها استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: معرفی خوراکی های سالم برای مدرسه
آنتی اکسیدان
مواد غذایی آنتی اکسیدان دار را در چرخه غذایی کودک قرار دهید تا سیستم ایمنی بدن کودک بالا بره. رژیم غذایی اصولی کودکان سرشار از مواد غذایی دارای آنتی اکسیدان مثل بادام، توت، هویج، اسفناج، گوجه فرنگی فلفل دلمه، هست. برای اینکه کودکتون این غذاها را بخورد بهتر است در کنار غذاهای مورد علاقه او میوه و سبزیجات را قرار دهید.
می‌توانید به همراه ماکارونی، سس گوجه فرنگی یا سوپ یا هویج پخته شده و فلفل دلمه به کودکتان بدهید. بجای تنقلات بی ارزش از میوه ها، آجیل ها و سبزیجات استفاده کنید.
آهن برای تغذیه مدارس
رژیم غذایی کودکان اغلب بدون آهن و مواد معدنی هست که اهن جز گزینه های ضروری برای بدن هست. برای تامین نیاز آهن بدن کودکتون گوشت، تخم مرغ، ماهی، سبزیجات برگ‌دار، حبوبات، میوه های خشک و دانه های آهن دار استفاده کنید. خیلی راحت با دادن تخم مرغ در صبحانه به همراه پرتقال یا آب پرتقال جذب آهن بدن فرزندتون رو افزایش بدید. در کنار وعده های اصلی ناهار یا شام سالاد و سبزیجاتی مثل اسفناج قرار دهید. می توانید از سالاد میوه هم برای کودکان استفاده کنید.
میان وعده های سالم مدرسه
اغلب کودکان در مدرسه به جای خوردن میان وعده‌های سالم، سراغ کیک و بیسکویت می روند. برای آنکه از این تغذیه اشتباه جلوگیری کند باید جایگزین های سالم را انجام دهید. مثال:
- ساندویچ های سالم بجای ناسالم ها، مثل نان و پنیر و گردو
- میوه های تازه به جای شکلات
- میوه های خشک به جای شیرینی
- نان های میوه ای به جای کیک
- غلات و آجیل ها به جای بیسکویت
- مخلوط جوانه ها برای میان وعده به جای چیپس
نکته مهم این است که نوشیدنی های سالم مثل آب، آبمیو ه‌هایی که شیرین نشده، اسموتی‌های خانگی، میلک شیک، دوغ، شیر در دسترس کودکان قرار دهید. بطری آب را برای مدرسه کودک تهیه کنید و به او یادآوری کنید که در مدرسه آب بخورد. اگر کودکتان تمایل به تنقلات و خرید خوراک های ناسالم دارد، می توانید با شروع غذاهای سالم جایگزین های غذایی عادت اشتباه فرزندتون رو اصلاح کنید.
درست کردن ساندویچ های خانگی خوشمزه و نوشیدنی های خوش طعم و در دسترس قرار دادن اجیل و دانه ها که وقتی کودکتان گزینه ها را می خورد سیر شده و تمایلش به تنقلات کم می شود. برای تنوع گاهی از تنقلات دلخواهش هم در کنار تنقلات سالم استفاده کنید.
تغذیه سالم، مثل گوشت بدون چربی، کره بادام زمینی، پنیر، ماهی، سالادها در روز تقسیم شود. می توانید از آبمیوه ها برای نوشیدنی و همچنین از سبزیجات برای کنار غذا استفاده کنید.
بوفه مدرسه و خوراک های ناسالم
متاسفانه در مدارس اهمیت چندانی به تغذیه سالم داده نمی شود و تنقلات ناسالم در بوفه های مدرسه وجود دارد. اما با آموزش و تشویق درست شما می توانید کودکتان را به تغذیه سالم مثل میوه، سبزیجات، حبوبات و غیره تشویق کنید. وقتی در طول روز خودتان هم استفاده کنید. متاسفانه خیلی از مادران خودشان تغذیه درست و اصولی ندارند و در واقع الگوی اشتباهی برای فرزندشان هستند. اگه کودک شما ببینه که شما میوه و سبزیجات می خورید، کم کم علاقمند می شود که از میوه و سبزیجات استفاده کند.
توصیه می شود که به کودکتان بگید غذاهایی که می‌خورد را یادداشت کند. این کار باعث می شود که هم به غذا خوردن اهمیت دهد هم حواسش به تغذیه روزانه اش باشد. هم سالمتر انتخاب کند. این تشویق را با همراه کردن جایزه و یا تشویق کلامی می توانید برای فرزندتان انجام دهید تا الگوی مناسب را یاد بگیرد.
از فیلم و تصاویر مناسب که نشان دهنده تغذیه سالم هست برای زمان تفریح و سرگرمی کودک استفاده کنید. از مزایای تغذیه سالم در خانواده صحبت کنید. وقتی والدین سطح علمی خود را در خصوص تغذیه بالا ببرند، می توانند تغذیه اصولی را به فرزند خود هم آموزش دهید.
توصیه های تغذیه به والدین
والدین عزیز باید بدانند که چگونه گروه های غذایی را نگهداری و استفاده کنند. سبزیجات و میوه ها به صورت روزانه و خام مصرف شود تا ویتامین آن حفظ شود. میوه ها را به صورت تازه استفاده کنید و از آبمیوه های کارخانه ای کمتر استفاده کنید.
از تنقلات ناسالم مثل چیپس و پفک کمتر خرید کنید و وقتی در خانه تنقلات سالم باشد ناسالم ها در دسترس نباشد کودک مجبور به انتخاب همان ها می شود. غذاهای فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس و انواع کنسرو کمتر مصرف کنید. همراه فرزندتان بیدار شوید و با او صبحانه بخورید. صبحانه مناسب، مثل نان و پنیر و گردو، نان و تخم مرغ، نان و کره بادام زمینی، نان و کره و خرما استفاده کنید. مصرف قندها را به حداقل برسانید. از شیرین کننده های سالمتر مثل عسل استفاده کنید.
برای افزایش یادگیری کودک چه کنیم؟
غذاهای سالم که در این مقاله گفته شد را به فرزندتان بدهید و همچنین میان وعده ها را در برنامه روزانه اش قرار دهید. حتما عصرانه به فرزندتون خوراکی مقوی بدهید تا بعد از مدرسه و زمان درس خواندن با ذهنی فعال تر درس بخواند.
ایا ذرت بو داده برای میان وعده کودک سالم هست؟
ذرت بو داده تنقلات سالمی هست اگر خودتان در منزل درست کنید و نمک ان را کم و روغن کمی داشته باشد و اگر مثل چیپس و پفک از بیرون میخرید چندان خوراکی سالمی به حساب نمی اید.
نان های قندی برای کودکان مناسب هست؟
میت وانید برای میان وعده مدرسه کودکتون در کنار میوه و دانه ها و اجیل ها قرار دهید تا تغذیه کاملی شود.
نان و کره و مربا ممنوع
برای میان وعده مدرسه کودک از این گزینه استفاده نکنید. موقع خوردن باعث اذیت شدن کودکتون میشه. چون مربا از نان بیرون ریخته و کره اب شده و میان وعده دلچسبی نمی شود. برای اینکه فرزندتون راحت تر لقمه را بخورد از گردو و پسته پودر شده داخل مربا استفاده کنید. مربا بیرون نمیریزد هم طعم خوب و ارزش بالا دارد.
بهترین نوشیدنی مدرسه
اولین گزینه آب هست که قمقمه و بطری اب حتما برای فرزندتون تهیه کنید و بهش یاداوری کنید اب بخورد. گزینه بعدی شیر و دوغ هست . گزینه بعدی اب میوه که ترجیحا اب میوه طبیعی.
دیدگاهی نیست